2025 年澎湖花火節即將登場，今年最受矚目的亮點就是 SNOOPY 聯名無人機燈光秀！想像 300 架無人機在夜空中拼出花生漫畫角色，搭配海上煙火與西瀛虹橋，打造最夢幻的海上燈光饗宴！除了煙火秀，澎湖花火節還有超多隱藏玩法等你發掘——夜釣小管、秘境沙洲「浪蕩洲」、海底郵筒、跳島探索…這些你都玩過了嗎？本篇攻略幫你整理花火節施放時間、最佳觀賞點、交通方式、澎湖必吃美食，還有當地人才知道的秘境景點，讓你不只來看煙火，還能深度玩澎湖，留下最難忘的夏日回憶！
2002 年，華航空難重創澎湖觀光，為振興旅遊，縣政府攜手業者推出「千萬風情在菊島」活動。翌年（2003 年），面對 SARS 衝擊，再次聯合航空、船運公司等民間業者，並將活動移至觀音亭，正式揭開「澎湖海上花火節」的序幕。
花火節的厲害之處，不只是有華麗的煙火，而是「超・近距離」震撼體驗！煙火施放點距離觀賞區僅 300 公尺，8 至 12 吋高空煙火在夜空中綻放，與海灣美景、西瀛虹橋交相輝映，耀眼奪目。現場還有知名藝人與在地團體接力演出，場地寬敞無須人擠人，輕鬆享受這場浪漫之夜。
如今，花火節已成國際級盛事，不僅加入「世界最美麗海灣」組織，以及入選「臺灣觀光年曆」。近年更與 MARVEL、LINE FRIENDS、迪士尼、航海王等人氣 IP 聯名，每年推出全新主題，讓澎湖花火節更有話題性，直接成為澎湖的最強品牌！！
2025 澎湖花火節：SNOOPY 史努比探索澎湖夢幻之旅
2025 年澎湖花火節將與《花生漫畫》75 週年聯手，邀請大家和史努比一起踏上夢幻澎湖之旅，見證海上煙火的極致浪漫！除了經典煙火秀，滿滿的史努比元素也將席捲全場——從《花生漫畫》海報預展、史努比應援音樂會、造型打卡公仔，到獨家無人機表演，300 架無人機將把經典花生漫畫角色搬上夜空，讓整片星空變身最華麗的畫布！
2025 澎湖國際海上花火節
活動位置：馬公市觀音亭園區
活動期間：5 月 5 日～7 月 29 日
施放時間：5、6 月： 每週一、四／晚上 9 點；7 月： 每週二／晚上 9 點
離島場
七美場： 5 月 24 日（晚上 8 點）／吉貝場： 6 月 14 日（晚上 8 點）／望安場： 6 月 21 日（晚上 8 點）
如何去澎湖？
飛機
目前有飛澎湖馬公機場的航空公司有立榮、遠東、華信達三十餘班，分別從台北松山、台中、台南、嘉義、高雄起飛，飛行時間約 30 到 50 分鐘，最快不到一小時就能抵達。適合想省時、不怕機票貴的旅客。不過每到澎湖花火節，機票一位難求，建議提前兩個月預訂！另外，抵達澎湖機場時，別因太興奮到處拍照，這可是軍民合一機場，嚴禁拍攝錄影！
搭船
想感受海上島國的悠閒氛圍，可以從嘉義布袋港（約 1.5 小時）或高雄港（約 4.5 小時）搭船前往，費用較便宜，還能攜帶汽機車，適合時間充裕又想深度體驗離島風情的旅人。但容易暈船的朋友請三思，尤其冬春之際，海象不穩，船班可能隨時取消。
澎湖島上交通工具？
租機車
租機車是澎湖最常見的交通方式，方便又便宜。你能輕鬆穿梭小巷，享受悠閒的澎湖風情。雖然這是種靈活的選擇，但若遇到下雨天或烈日當空，騎車可能會讓你感覺不太舒適。
租汽車
如果你不想在炎熱的陽光下曝曬，或是感覺吹風太辛苦，租車是更輕鬆的選擇。對於家庭旅行或有小孩、長者的團體來說，租車更為方便，還能隨時停車休息，尤其在長途移動時十分實用。不過，如果你偏愛澎湖的慢活風格，租車可能少了些許的自在感。
包車接送
如果希望完全放鬆，不想操心交通，包車是最便利的選擇。專業司機會根據需求安排接送，還能帶你參觀一些私房景點。雖然費用較高，尤其在旺季可能需要提前預訂，但對於大團體來說，這是一個省時又舒適的選擇。
1. 大池炸粿 & 鯊魚排
澎湖「鯊魚」料理可不是隨便一間店都有的！由於鯊魚肉處理繁瑣費時，全澎湖也只有這家隱身西嶼的「大池炸粿」願意費工製作，是當地人才知道的隱藏美食。必吃的「鯊魚炸粿」外觀和做法有點像蚵嗲，金黃酥脆的外皮包裹著滿滿蔬菜，搭配外酥內嫩的蝦子與細緻軟嫩的鯊魚肉，鮮甜多汁卻不顯油膩，口感層次豐富。
2. 澎湖三哥雞排
這裡的招牌「酒釀雞排」和「招牌肉串」，可不是一般的炸物攤能比的。雞排不只大，還厚得有誠意，關鍵在於獨門酒釀醃漬工法，讓雞肉入味又鎖住水分，一口咬下，肉質細嫩不乾柴，還帶點自然的甘甜。剛炸好的雞排，金黃酥脆，熱騰騰地入口，甚至還會不小心地噴出肉汁。至於酒釀香氣淡雅順口，連不愛酒味的人也能放心大膽地嚐試。
3. 楊媽媽韭菜盒
一般吃韭菜盒，紙袋常常油得透亮，但楊媽媽韭菜盒可不一樣！他們家的餅皮採用無油乾烙，薄而有嚼勁，越嚼越能感受到麵粉的自然香氣。最受大家推薦的口味「京醬肉絲」，餡料飽滿紮實，滑順的口感帶些許豆腐乳與花生醬香，搭配上清脆的小黃瓜，還多了點清爽平衡。而且，只要加價 5 元，就能試試夢幻粉色的仙人掌餅皮，Q 彈帶勁，帶著微酸微甜的仙人掌果香！
4. 阿華海鮮
阿華海鮮的料理以貝類為主，魚類也是新鮮軟嫩，調味簡單不搶戲，強調原汁原味，讓海鮮的鮮甜自然綻放。來這裡必吃的就是「海膽炒飯」！滿滿滿的海膽拌入滑蛋中，炒過後海膽味道溫和，不帶過重的腥味，鹹香適中，與粒粒分明的炒飯完美融合。重點是飯量還相當豪邁，吃上一半就已經有飽足感，但那鮮甜滋味，還是會讓人忍不住一口接一口。想來場鮮美又飽足的海鮮盛宴，阿華海鮮絕對是首選！
5. 紫玉仙草
炎炎夏日來到澎湖，怎能少得了消暑甜品？除了經典的仙人掌冰，仙草冰也是當地消暑必吃，而過去提到仙草冰，大家多半會想到玉冠仙草，但現在「紫玉仙草」已悄悄躍升為新寵！這裡最大特色就是配料選擇超自由，光是配料就有 20 種，招牌仙草碗「八仙」還能自選 8 種，完全客製化你的專屬甜點。而且每樣配料都是手工製作，甜度適中不膩口。其中最推薦蜜芋頭和紫芋圓，天然淡紫色澤宛如紫玉，正是「紫玉仙草」名字的由來～
6. 二崁杏仁茶、劉記檸檬汁
藏身二崁老宅裡的小店，門口那壺巨大的杏仁茶壺早已成為打卡地標。雖然只賣杏仁茶和海石花凍飲兩樣，卻依舊人氣爆棚。這裡的杏仁茶香濃純正，沒有廉價人工香精那種刺鼻感，入口滑順帶點沙沙口感，甜而不膩，就連怕杏仁味的人都能接受！於海石花凍飲，本身帶點自然甜味，口感介於果凍與愛玉之間，滑溜清爽，最重要的是，冰度夠強，炎炎夏日來一杯，瞬間透心涼！
7. 阿民刈包.肉羹（文康七號）
文康街是澎湖馬公的早餐聖地，但大多數店家中午前就收攤，阿民刈包（文康七號）則一路營業到下午，是不少在地人的愛店。必試「刈包＋冬粉肉」組合！刈包的五花肉滷得入味軟嫩，醬香濃郁，肥瘦比例剛剛好，配上酸菜與花生粉，畫龍點睛卻不搶味。冬粉肉則以大骨高湯為底，搭配芹菜、冬菜乾與豬肉，清甜順口，加點店家特製辣醬，立刻變身香麻帶勁的「麻辣冬粉肉」，層次大提升，讓人一試成主顧！
8. 北新橋牛雜湯
台南牛肉湯講究生肉沖燙，帶點粉嫩熟度，而澎湖的牛雜湯則走另一條路線，雖是清燉，卻因加入牛骨慢熬，湯頭更添濃郁厚實的風味。每一口都蘊含滿滿精華，濃醇而不膩！除了牛雜湯，店裡的肉包也是必點。厚實的外皮包裹著飽滿的肉餡，調味恰到好處，咬下去肉汁四溢，鮮香誘人。想來點不同口感？那就試試外皮炸得金黃焦香的餡餅，外觀圓滾滾，活脫就是「炸肉包」的模樣，外酥內嫩，一口咬下，香氣爆棚，讓人驚喜連連！
9. 阿姨仙人掌冰-花枝丸三兄弟
來澎湖怎能錯過花枝丸和仙人掌冰？花枝丸三兄弟直接幫你配好，買花枝丸就送仙人掌冰，一次滿足兩種味蕾！每串花枝丸都有海菜、原味、紫菜三種口味，外酥內 Q，咬開還能吃到彈牙的小花枝塊，搭配魚漿香氣，越嚼越香，一個人嗑兩串也毫無壓力！店裡還有海菜煎餅、飛魚卵香腸、花枝蝦排等多種選擇，讓你的澎湖美食之旅更加豐富！
大多數人對澎湖的印象，可能只停留在本島、七美（雙心石滬）、吉貝的經典行程，但其實這裡還有更多隱藏版秘境等你發掘。像是東海的鳥嶼、員貝嶼，北方的姑婆嶼、目斗嶼，以及大倉島、虎井嶼、將軍嶼，甚至還有無人沙洲與秘境小島，每一座都各具特色～
1. 吉貝嶼三星石滬－抱墩捕魚＋目斗嶼燈塔
來澎湖大家都知道雙心石滬是熱門打卡點，但其實吉貝才是石滬最多的地方，還有全台唯一的「三心石滬」，被稱為「石滬故鄉」可不是浪得虛名！除了石滬，澎湖還有一種傳統漁法叫「抱墩」，利用潮間帶漲退潮，讓魚蟹困在淺水區，輕鬆捕獲。不過沒被抓到的生物還能隨著漲潮離開，這是澎湖人與大海和平共存的智慧！參加抱墩活動不只學習潮間帶生態，還能親手築墩、捕魚，最後現場代客烹調，新鮮直送嘴裡，感受漁村最純粹的美味與樂趣！
目斗嶼有座顯眼的黑白相間燈塔，矗立在碧海藍天之間，搭配黑色玄武岩，散發出一種神祕而孤寂的美感。漫步在貝殼沙灘，耳邊是海浪輕拍的聲音，眼前是無邊的蔚藍，這裡就像遺世獨立的小希臘，靜謐而迷人！目前前往目斗嶼的方式，只有從吉貝碼頭搭船，航程約 10 分鐘。因此「吉貝嶼＋目斗嶼」的北海跳島行程，絕對是探索澎湖秘境的絕佳選擇！
2. 夜釣小管
來澎湖沒體驗過夜釣小管，別說你真的來過！每年 6 月到中秋前後，澎湖的海面上可說是「夜光點點」，因為這可是當地漁民的重要捕撈季節。遊客可以挑戰親手釣起活跳跳的小管，釣上來的小管還能現場處理，直接變成超新鮮生魚片或小管麵線享用，保證每一口都是大海的原味感動！ 👉 詳細資訊（行程規劃、預約）
3. 西嶼赤馬沙灘
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澎湖沙灘多又美，但「赤馬沙灘」可是少數人知道的私房景點。因為路小又隱密，不太好找，來過的人不多，卻因此保留了最純粹的寧靜。這裡的沙又細又軟，踩起來超舒服，海灘乾淨得像是專屬 VIP 場地。沙灘邊還有一座原盪鞦韆，面朝金黃沙灘與夕陽，一邊悠閒晃蕩，一邊吹著海風，秘境感直接拉滿，愜意到不行！離開前，別忘了回頭看看沙灘後的老屋，從巷弄間望向海灘，別有一番復古韻味。
4. 海上沙洲：浪蕩洲
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浪蕩洲是一座隨潮汐變化現身的小島，潮退時珊瑚沙灘浮出海面，成為一片純淨無人的秘境，被譽為「澎湖版幻之島」。想登島得搭船或划 SUP 前往，一登岸，便能享受開闊的海景，靜待夕陽沉入海平線，美得像幅畫。島上遍布各式珊瑚化石，有的像樹枝、有的像團塊，彷彿天然的雕塑展。沿著步道登上制高點，能遠眺高達 48 公尺的世界最高媽祖銅像，以及遼闊無邊的海上日落，這片與潮汐共生的小島，絕對值得一探。
5. 澎湖限定：海底郵筒
來澎湖浮潛除了欣賞海底生物，還能把回憶「寄」回家。在鎖港杭灣的6米深海底，藏著全台第一座「海底郵筒」，不只是信箱，還肩負著人工魚礁與珊瑚復育的使命。換上裝備一躍入海，手寫明信片，親手投進這座深藍世界裡最獨特的信箱，讓整片海洋當你的郵差，把祝福送往遠方。這不只是寄信，更是一場和大海的浪漫對話，為旅程留下最難忘的印記。
